by
19.16
0
komentar
ketan keratok
ketan koro
ketan kratok
klentang
kuliner
lumajang
pisang agung
sayur kelentang
sayur kelor
semeru
Sebagai putra asli Lumajang saya selalu bingung ketika
ditanya orang lain mengenai wisata kuliner di kota saya ini. Ketika
menyebutkan soto dok, jelas itu sudah kepunyaanya madura. Bakso, itu
jelas ada dimana2, jadi apa dong yang khas disini?...
 |
| Gunung Semeru, gunung tertinggi di Pulau Jawa dengan ketinggian 3676 mdpl terletak di Kabupaten Lumajang |
Well, terinspirasi teman saya yang sedang studi di Amerika
dan juga sama-sama kebingungan ketika ditanya teman-temannya apa kuliner
yg khas di Lumajang. Saya mulai berfikir pasti setiap daerah ada yg
khas...termasuk Lumajang. Berikut kuliner khasnya:
1. Keripik Pisang Agung
Lumajang kota pisang. Begitu slogan yang akan anda temui sesaat memasuki kota kecil ini. Ya, Lumajang terkenal dengan pisang Agung-nya.
Jenis pisang ini berukuran sekitar 5 kali lipat dari
pisang normal pada umumnya. Dan pisang ini hanya ditemukan di Lumajang.
Karena buah ini melimpah di Lumajang maka tak heran banyak hasil olahan
dari buah ini seperti keripik, sale, jenang dan sebagainya
2. Sayur Kelor & Sayur Kelentang
Tumbuhan ini banyak tumbuh di daerah Lumajang. Meskipun sayur kelor & Kelentang ada
di beberapa daerah di jawa timur tetapi saya menduga kuat asal kuliner
segar ini berasal dari Lumajang. 
Kenapa? Dari faktor sejarah Lumajang merupakan salah satu
Kabupaten tertua di Jawa Timur dibandingkan kabupaten/kota di sekitarnya
seperti Malang, Probolinggo, Jember yang umurnya tak lebih dari 1 abad,
sedangkan Lumajang sudah lebih dari 7 abad
3. Ketan Keratok
Makanan ini ada hampir di setiap warung kopi seantero Lumajang. Ketan
keratok menjadi makanan favorit saat sarapan di pagi hari ditemani
segelas teh atau kopi hangat. Keluarga saya dari luar kota pasti mencari
makanan ini saat berkunjung ke Lumajang. Ketan kratok ini berbeda dengan ketan kratok seperti yang disebutkan di daerah lain, karena sebetulnya ketan ini terbuat dari kacang koro.
0 komentar:
Posting Komentar